مهشید اژده‌فر در دوم اردیبهشت 1352 در تهران به دنیا آمده است و فارغ‌التحصیل رشته گرافیک در مقطع کارشناسی است. او از سال 1385 هنر دوبله را با محمدرضا علمیردانی شروع کرد. عمده فعالیت‌های او در رشته‌های هنری مختلفی مانند: باله، سفالگری، سرامیک، آواز، مدلینگ و نویسندگی است. او حداقل چهار سال است که به طور حرفه‌ای در مجله رشد کودک مطالب متنوعی می‌نویسد. مهشید اژده‌فر نمایشنامه‌خوانی‌های زیادی را اجرا کرده و در تئاتر‌های فراوانی نقش‌آفرینی کرده است. البته،‌ در چند فیلم کوتاه نیز بازی کرده است.