ژرژ پطروسی در سال 1323 در تهران به دنیا آمده است. او در سال ۱۳۵۰ در رشته تئاتر از دانشکده هنرهای زیبا فارغ‌التحصیل شده است. از سال ۱۳۴۶ بود که پطروسی فعالیت حرفه‌ای خود را درعرصه دوبله آغاز کرد. او از سال ۱۳۸۲ تا اسفند ۱۳۸۸ ساکن آلمان بود و در سال ۱۳۸۹ به ایران بازگشت و مجدداً به فعالیت دوبله بازگشت. البته در تمام سال‌هایی که از ایران دور بود، همچنان پیگیر هنر دوبله و گویندگان ایرانی بوده است. صدای ژرژ پطروسی را در کارتون رابین هود به جای شخصیت رابین هود، در نقش مدیر گراند هتل در فیلم «مردی برای تمام فصول»، در نقش منصور والامقام در سریال «هزار دستان» و... از جمله آثار ماندگار اوست. برای آشنایی بیشتر با سابقه هنری ژرژ پطروسی، سال‌های اقامت او در خارج از ایران، و نگاهش به هنر دوبله و گویندگی مصاحبه خبرگزاری مهر خواندنی است.